Daniel v. Wedel ist seit über 20 Jahren unternehmerisch tätig und hat gemeinsam mit seinem Bruder unter anderem einen spezialisierten Erprobungsdienstleister für die Nutzfahrzeugindustrie gegründet und geführt. Heute ist er Geschäftsführer der v. Wedel family&friends GmbH&Co. KG – eine Beteiligungsgesellschaft, die sich insbesondere in der Frühphase an Startups beteiligt. Zum Portfolio gehören Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen. Als Partner der Food-Angels liegt ein Schwerpunkt im Bereich Lebensmittel und Gastronomie.